2022年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》7月9日专为备考2022年茶艺师(初级)考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。
判断题
1、红茶初制工艺过程分为萎凋、揉捻、发酵、干燥4道工序。
答 案:对
2、花茶属再加工茶类。()
答 案:对
解 析:花茶又名香片, 即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶,是中国特有的一类再加工茶。
3、花茶窨制过程中的“起花”与“提花”的作用相同。
答 案:错
单选题
1、茶树的营养芽,依其生长部位的不同可分为______。
- A:顶芽和腋芽
- B:定芽和不定芽
- C:腋芽和不定芽
答 案:B
2、现代最著名的紫砂壶大师,被尊称为“壶艺泰斗”的是()。
- A:许世海
- B:陈鸣远
- C:顾景洲
- D:邵大亨
答 案:C
3、下列( )属于茶叶国家强制性标准的内容.
- A:产品质量标准
- B:加工验收标准
- C:茶叶销售标准
- D:检验方法标准
答 案:D
多选题
1、以下为品尝、欣赏茶的步骤()。
- A:观色
- B:闻香
- C:品味
- D:收
答 案:ABC
2、茶艺馆的经营管理一般为()。
- A:货源管理
- B:人才管理
- C:环境管理
- D:内部管理
答 案:ABC
3、茶具一般是()等饮茶用具。
- A:茶杯
- B:茶碗
- C:茶壶
- D:茶盏
答 案:ABCD
主观题
1、______是特殊的生活艺术享受,有丰富的内涵和美的追求。
答 案:品茶
精彩评论