2022年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》7月5日专为备考2022年茶艺师(初级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、茶文化的精神层面指的是茶的精神象征和精神活动。

答 案：对

2、冲泡一杯好的龙井茶，最好选用上投法冲泡。

答 案：错

3、决定茶汤色泽的主体成分的物质是茶多酚。

答 案：错

单选题

1、下列( )属于茶叶国家强制性标准的内容.

• A：产品质量标准
• B：加工验收标准
• C：茶叶销售标准
• D：检验方法标准

答 案：D

2、现代最著名的紫砂壶大师，被尊称为“壶艺泰斗”的是()。

• A：许世海
• B：陈鸣远
• C：顾景洲
• D：邵大亨

答 案：C

3、茶树的营养芽，依其生长部位的不同可分为______。  

• A：顶芽和腋芽
• B：定芽和不定芽
• C：腋芽和不定芽

答 案：B

多选题

1、茶叶按照销路分类是贸易和命名上的习惯，一般分（）。

• A：外销茶
• B：内销茶
• C：边销茶
• D：侨销茶

答 案：ABCD

2、泡茶要素包括（）。

• A：茶叶的用量
• B：水温
• C：泡茶时间
• D：泡茶速度

答 案：ABC

3、茶叶审评分为干评和湿评，湿评看内质，包括______。

• A：条索
• B：香气
• C：汤色
• D：净度
• E：滋味
• F：叶底

答 案：BCEF

主观题

1、简述茶树对外界环境的要求。

答 案：茶树喜欢温暖、湿润的气候和肥沃的酸性土壤，耐阴性较强，不喜阳光直射。