2022年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》6月21日专为备考2022年茶艺师(中级)考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。
判断题
1、按照标准的管理权限,《乌龙茶成品茶》属于国家标准。
答 案:错
2、请坐这边好吗 用英语最妥当的表述是Would you mind sitting down here .
答 案:对
3、茶饮的发展促进了茶器具的专业化。
答 案:对
单选题
1、80℃左右的水温适宜泡()。
- A:白鸡冠
- B:龙井茶
- C:铁观音
- D:普洱茶
答 案:B
2、泡茶用水量应因茶类而异,倘用()冲泡,同样的茶壶或茶杯用茶量高出大宗红、绿茶的1倍以上,水量则要减少。
- A:花茶、白茶
- B:花茶、乌龙茶
- C:乌龙茶、普洱茶
- D:普洱茶、白茶
答 案:C
3、宋代豆子茶的主要成分是()。
- A:玉米、小麦、葱、醋、茶
- B:黄豆、芝麻、姜、盐、茶
- C:高粱、薄荷、葱、蜜、茶
- D:花生、大米、橘、酒、茶
答 案:B
多选题
1、茶叶的______及科研等各个环节,都离不开茶叶审评与检验。
- A:采制
- B:种植
- C:收购
- D:供销
- E:饮用
答 案:ACD
2、茶艺表演插花往往以______为宜。
- A:一花一叶
- B:一花二叶
- C:一花三叶
- D:二花四叶
- E:一花五叶
答 案:ACE
3、茶叶中含有热能、碳水化合物______、微量元素等多种营养素。
- A:维生素
- B:胆固醇
- C:矿物质
- D:蛋白质
- E:咖啡碱
答 案:ACD
主观题
1、陆羽《茶经》中茶器具组合的重要意义是什么?
答 案:这套茶器具从功能细分、材料选择、制作特点、文化艺术与煎茶要求的吻合等各个方面十分完备,是中国茶饮史中第一套完整茶器具的经典组合,适应了文人雅士、上层社会“雅化”茶事的追求。
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