2022年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》6月19日专为备考2022年茶艺师(中级)考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。
判断题
1、汤色深暗、泛红、浑浊说明茶叶品质有问题。
答 案:对
2、城市茶艺馆用梅(雨)水泡茶,效果也不错。
答 案:错
3、泡茶用水,选择软水或暂时硬水为宜。
答 案:对
单选题
1、下列()被陆羽评为“天下第一泉”。
- A:湖北娣归县香溪泉
- B:庐山栖贤寺招隐泉
- C:四川峨嵋山玉液泉
- D:庐山康王谷谷帘泉
答 案:D
2、初次饮茶者喜欢(),茶水比要小。
- A:清香
- B:醇和
- C:淡茶
- D:浓茶
答 案:C
3、80℃左右的水温适宜泡()。
- A:白鸡冠
- B:龙井茶
- C:铁观音
- D:普洱茶
答 案:B
多选题
1、食品消毒可采用______消毒三种方法。
- A:煮沸
- B:蒸汽
- C:水冲
- D:药物
- E:干擦
答 案:ABD
2、江南茶馆多设于______,可营造一种舒心的环境。
- A:河旁
- B:巷中
- C:门楼
- D:街坊
- E:桥边
答 案:AE
3、煎茶用具“铫”俗称______,作煎水壶。
- A:茶吊
- B:茶瓶
- C:汤壶
- D:吊子
答 案:AD
主观题
1、茶叶中碳水化合物的含量不高,一般在______以下。
答 案:10%
解 析:10%
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