2022年茶艺师每日一练《茶艺师(高级)》6月18日专为备考2022年茶艺师(高级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、茶艺馆要求从业人员对茶的历史、栽培、加工制造、茶叶的分类与茶事茶话、茶具的知识有深入的了解。

答 案：对

2、课的类型，应根据教学的任务来划分。

答 案：对

3、福建德化瓷器素有“薄如纸，白如玉，明如镜，声如磬”的美誉。

答 案：错

单选题

1、潮汕工夫茶茶艺中“烘茶冲点”的作用是( )。

• A：提高香气、有利滋味溢出
• B：将茶叶烘干
• C：将茶叶炒干
• D：将茶叶晒干

答 案：A

2、台湾“吃茶流” 茶艺程序中“浇壶”的主要目的是( )。

• A：给茶壶降温
• B：添水
• C：抑制茶香散发
• D：保持茶壶温度

答 案：D

3、在一般茶艺服务接待中，当规范的茶艺接待方式不适应宾客时，下列处理方法中较为恰当的是( )。

• A：想尽办法让宾客适应我国的民族礼节
• B：尽可能展示我国茶文化的礼仪
• C：可适当运用他们的礼节、礼仪，以表示对宾客的尊重和友好
• D：可以不用考虑我国接待的行为准则，运用他们的礼仪来接待

答 案：C

多选题

1、茶艺师在接待外宾的服务中应( )。

• A：观察不同宾客的身份，以不同态度对待
• B：细心观察宾客的服饰，以不同态度对待
• C：判断出宾客的消费能力，以不同态度对待
• D：以“来者都是客”的真诚态度对待

答 案：D

2、We can brew ______ in a glass.

• A：jasmine tea
• B：green tea
• C：Oolong tea
• D：white tea

答 案：BD

3、早在东汉时，宣兴______一带已形成一个制陶中心。

• A：鼎蜀镇
• B：归径乡
• C：黄龙山
• D：南山
• E：羊角山

答 案：AD

主观题

1、请将以下各个花卉茶与各自的功效相匹配
（1）菊花 （2）茉莉花 （3）桂花 （4）秋海棠
祛风湿止头眩（） 明目止口臭（） 润肌肤（） 消胀气（）

答 案：（1） （3） （4） （2）