2022年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》10月18日专为备考2022年茶艺师(中级)考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。
判断题
1、热嗅时,茶杯越靠近鼻孔越好。
答 案:错
2、太平猴魁外形特点是条索粗壮肥大,色泽乌润或褐红。
答 案:错
3、我能帮助您吗 用英语表述是"Can I be of any assistance ".
答 案:对
单选题
1、福建工夫茶冲泡的全部器具包括()。
- A:紫砂小壶、品杯、茶船(茶洗)
- B:紫砂小壶、品杯、茶船(茶洗)、烧水炉具、茶叶罐
- C:紫砂小壶、品杯、茶船(茶洗)、烧水炉具、茶叶罐、茶荷、茶夹、茶则、茶匙、茶巾、水盂
- D:紫砂小壶、品杯、茶船(茶洗)、烧水炉具、茶叶罐、茶荷、茶夹、水盂
答 案:C
2、黑茶品饮时,冲泡为了更好地观赏汤色,一般选用()。
- A:瓷杯或盖杯
- B:白瓷或透明玻璃小品杯
- C:瓷碗或盖碗
- D:有色玻璃杯
答 案:B
3、相传苏东坡非常喜欢杭州()的泉水,每天派人打水,又怕人偷懒将水掉包,特意用竹子制了
- A:茯苓泉
- B:观音泉
- C:甘露泉
- D:玉女泉
答 案:D
多选题
1、通常评茶人员在评茶之前加上一些表示程度差异的副词,如______等。
- A:约
- B:稍
- C:较
- D:概
- E:尚
答 案:BCE
2、茶叶中______具有兴奋中枢和植物神经系统的作用。
- A:矿物质
- B:芳香油
- C:生物碱
- D:茶鞣质
- E:茶多酚
答 案:BC
3、禅宗建立的一系列______等文化形式,具有很高的审美趣味。
- A:茶礼
- B:茶宴
- C:茶仪
- D:茶道
- E:茶艺
答 案:AB
主观题
1、感官审评是指评茶人员通过______来评定茶叶品质的高低与优次。
答 案:感觉器官
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