2022年茶艺师每日一练《茶艺师(高级)》5月31日专为备考2022年茶艺师(高级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、元代杂剧始唱“早晨开门七件事，柴米油盐酱醋茶”。

答 案：对

2、小乔木型茶树的基本特征，在树高和分枝部位上都介于大叶种和灌木型茶树之间。

答 案：错

3、茶艺馆要求从业人员对茶的历史、栽培、加工制造、茶叶的分类与茶事茶话、茶具的知识有深入的了解。

答 案：对

单选题

1、在茶艺馆的顾客接待过程中，下列( )的现象是茶艺师处理不恰当的。

• A：当宾客走进茶馆，积极主动迎宾问候
• B：当宾客点茶时，单向的积极主动热情地推荐消费高的茶品、茶点，造成宾客勉强消费
• C：在巡台的过程中，积极主动的加水、斟茶、整理台面
• D：当看到宾客有征询意识时，主动上前询问是否需要帮助

答 案：B

2、当日本宾客到茶艺馆品茶时,茶艺师应注意不要使用( )图案茶具.

• A：龙凤
• B：鱼龙
• C：樱花
• D：荷花

答 案：D

3、根据名优绿茶的评分原则,某项因子品质优良定为甲等,给（）分

• A：94±4;
• B：84±4;
• C：74±4;
• D：50-60

答 案：A

多选题

1、We can brew ______ in a glass.

• A：jasmine tea
• B：green tea
• C：Oolong tea
• D：white tea

答 案：BD

2、茶艺师在接待外宾的服务中应（）

• A：观察不同宾客的身份,以不同态度对待
• B：细心观察宾客的服饰,以不同态度对待
• C：判断出宾客的消费能力,以不同态度对待
• D：以来者都是客的真诚态度对待

答 案：D

3、______等都属于形式茶会。

• A：纪念茶会
• B：敬老茶会
• C：迎春茶会
• D：佛教中的茶礼
• E：“无我茶会”

答 案：DE

主观题

1、为什么应称“茶会实务”，而不称“茶会组织”或“茶会举办”?

答 案：因“组织”一词除作动词外，还特指国际上各国普遍称谓的“organization”（机构、团体），如“政府组织”“党的组织”等；而“举办”一词，词义表示程度较低，又缺乏一定的国际使用频率，故以“实务”一词称谓，具有一定的科学性和普遍性。