2022年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》5月30日专为备考2022年茶艺师(初级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、西湖龙井外形光、扁、平、直是品质优异的特征。

答 案：对

2、茶艺品饮的二步骤：一是闻香，二是观色，二是品味。

答 案：错

解 析：茶汤品饮可以分为三个步骤：一是观色,二是闻香,三是品味。

3、经研究发现，茶叶中含有600多种化学成分（）

答 案：对

单选题

1、茶树的营养芽，依其生长部位的不同可分为______。  

• A：顶芽和腋芽
• B：定芽和不定芽
• C：腋芽和不定芽

答 案：B

2、下列( )属于茶叶国家强制性标准的内容.

• A：产品质量标准
• B：加工验收标准
• C：茶叶销售标准
• D：检验方法标准

答 案：D

3、现代最著名的紫砂壶大师，被尊称为“壶艺泰斗”的是()。

• A：许世海
• B：陈鸣远
• C：顾景洲
• D：邵大亨

答 案：C

多选题

1、红茶类，根据其制作方法的不同，又分为______等。

• A：祁门红茶
• B：功夫红茶
• C：云南红茶
• D：小种红茶
• E：红碎茶

答 案：BDE

2、______泡茶能使茶在壶（或杯）中上下翻动旋转，有利于茶汁浸出。

• A：高冲
• B：低斟
• C：上投法
• D：中投法
• E：下投法
• F：回旋

答 案：AB

3、茶艺员要做到现场反应敏捷，推销时应做到（）

• A：眼快
• B：耳快
• C：脑快
• D：嘴快
• E：手快
• F：腿快

答 案：ABCDEF

主观题

1、茶叶包装有何作用？

答 案：茶叶包装是保护茶叶品质的第一个环节，对包装的要求既要便于运输、装卸和仓储，又要能起到美化和宣传商品的作用。