2022年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》5月29日专为备考2022年茶艺师(中级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、品饮花茶是属于食物型的调饮法（）

答 案：错

2、评分和评语无差别，只是习惯用法不同。

答 案：错

3、红茶的保健作用有强胃、利尿、抗衰老、延年益寿等作用。

答 案：对

单选题

1、乌龙茶审评的杯碗规格，碗高()，容量110ml。

• A：60mm
• B：55mm
• C：45mm
• D：50mm

答 案：D

2、“香气馥郁持久，汤色金黄，滋味醇厚甘鲜，入口回甘带蜜味”是()的品质特点。

• A：安溪铁观音
• B：云南普洱茶
• C：祁门红茶
• D：太平猴魁

答 案：A

3、福建工夫茶冲泡的全部器具包括()。

• A：紫砂小壶、品杯、茶船（茶洗）
• B：紫砂小壶、品杯、茶船（茶洗）、烧水炉具、茶叶罐
• C：紫砂小壶、品杯、茶船（茶洗）、烧水炉具、茶叶罐、茶荷、茶夹、茶则、茶匙、茶巾、水盂
• D：紫砂小壶、品杯、茶船（茶洗）、烧水炉具、茶叶罐、茶荷、茶夹、水盂

答 案：C

多选题

1、下列______诗句出自黄庭坚《品令·咏茶》一词。

• A：冷然乘风
• B：汤响松风
• C：味浓香永
• D：快活自省
• E：紫玉瓯心

答 案：BCD

2、______是评干茶外形的首要操作用具。

• A：摇样匾
• B：样盘
• C：摇样盘
• D：取样盘
• E：干评盘

答 案：AC

3、茶叶中的药用成分为______和多糖类物质等。

• A：生物碱
• B：茶多酚
• C：可可碱
• D：芳香类物质
• E：蛋白质

答 案：ABD

主观题

1、______写过一篇《荈赋》。

答 案：杜育