2023年茶艺师每日一练《茶艺师(高级)》9月29日专为备考2023年茶艺师(高级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、茶艺馆要求从业人员对茶的历史、栽培、加工制造、茶叶的分类与茶事茶话、茶具的知识有深入的了解。（）

答 案：对

2、职业道德是人们在职业工作和劳动中所应遵循的道德原则和规范的总和。（）

答 案：对

3、贸易标准样是茶叶对样加工，使产品规格化的实物依据。（）

答 案：错

单选题

1、茶艺师在为顾客推介时，应注意的三个重点之一是( )。

• A：要与顾客建立和谐的关系
• B：要推荐价值高的产品
• C：要观察顾客的消费能力
• D：要抓住顾客的虚荣心

答 案：A

2、明代的董翰、赵梁、元锡、时朋号称制壶“（）”

• A：四专家
• B：四名家
• C：四妙手
• D：四大家

答 案：B

3、根据地区的不同，擂茶可分为桃江擂茶、桃花源擂茶、（）、临川擂茶和将乐擂茶等。

• A：安化擂茶
• B：凤凰擂茶
• C：台湾擂茶
• D：苏州擂茶

答 案：A

多选题

1、在品茶的过程中茶叶会散发出不同的香气，如（）等香味。

• A：兰香
• B：果香
• C：板栗香
• D：甜香
• E：毫香

答 案：ABCDE

2、世界上茶叶生产四大国是（）

• A：美国
• B：中国
• C：印度
• D：斯里兰卡
• E：肯尼亚

答 案：BCDE

3、花茶是一种将天然花香和茶味融为一体的再加工茶，市场上销量较大的两种花茶是（）。

• A：玫瑰花茶
• B：茉莉花茶
• C：菊花茶
• D：柠檬茶
• E：白兰花茶

答 案：BC

主观题

1、教案编写必须遵守哪些基本规律和要求?

答 案：教案编写必须遵循以下基本规律和要求（1）要吃透教材，做到成竹在胸。（2）要明确具体的教学目的和要求。（3）要精练，须通过反复提炼、筛选，把规律性的知识写清楚。（4）要有针对性和预见性，力求达到教师思路和学员认识规律相吻合。