2023年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》4月10日专为备考2023年茶艺师(初级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、台湾乌龙茶的冲泡程序是具备、温壶烫盏、赏茶、置茶、温润泡、正式冲泡、刮沫、淋壶、洗杯、滤茶、斟茶、奉茶、品茶。（）

答 案：对

2、乌龙工夫茶的品饮艺术起源于宋代。（）

答 案：错

3、花茶冲泡的器具有盖碗、茶叶罐、茶匙和烧水炉具等。（）

答 案：错

单选题

1、干看春绿茶的品质特点是色泽（），茶叶肥壮重实，或有较多白毫。

• A：绿润
• B：油润
• C：乌润
• D：红润

答 案：A

2、下列（）是拟禽鸟之声的古典名曲。

• A：《彩云追月》
• B：《空山鸟语》
• C：《阳光三叠》
• D：《幽谷清风》

答 案：B

3、夏天宜饮（）。

• A：珠兰花茶
• B：玫瑰花茶
• C：普洱茶
• D：绿茶

答 案：D

多选题

1、茶艺要素中不含（）。

• A：选茶
• B：择水
• C：备器
• D：雅室
• E：观色
• F：冲泡
• G：品尝
• H：闻香

答 案：EH

2、品茶主要是（）。

• A：观形
• B：观色
• C：闻香
• D：品味

答 案：BCD

3、中国茶道的精神特点主要表现在（）。

• A：中和之道
• B：自然之性
• C：清雅之美
• D：明伦之礼

答 案：ABCD

主观题

1、服务人员的工作服必须达到统一、______、识别、______的原则。

答 案：美观；实用