2023年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》9月14日专为备考2023年茶艺师(初级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、理论联系实际不属于培养职业道德修养的主要途径。（）

答 案：错

2、盖碗又称“三才碗”，一式三件，下有托，中有碗，上置盖。（）

答 案：对

3、经营单位取得“卫生许可证”后，向商标事务所申请登记，办理营业执照。（）

答 案：错

单选题

1、红、绿茶卫生标准规定重金属指标中，铅含量的指标为（）。

• A：≤2ppm
• B：≤5ppm
• C：≤20ppm
• D：≤60ppm

答 案：A

2、识别高山茶与平地茶，平地茶的外形条索（）。

• A：紧结，身骨较重实
• B：壮粗，身骨重实
• C：软散，身骨轻飘
• D：细瘦，身骨较轻

答 案：D

3、冬季严寒最适选饮青茶，青茶味微甘、性温、（）。

• A：寒性强
• B：温和适中
• C：热性强
• D：醇厚鲜爽

答 案：C

多选题

1、品茶主要是（）。

• A：观形
• B：观色
• C：闻香
• D：品味

答 案：BCD

2、茶艺要素中不含（）。

• A：选茶
• B：择水
• C：备器
• D：雅室
• E：观色
• F：冲泡
• G：品尝
• H：闻香

答 案：EH

3、绿茶的初制工艺包括（）。

• A：杀青
• B：萎凋
• C：揉捻
• D：发醇
• E：干燥

答 案：ACE

主观题

1、职业守则是职业道德的基本要求在茶艺服务活动中的______。

答 案：具体表现