2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》9月13日专为备考2023年茶艺师(中级)考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。
判断题
1、尽心尽职具体体现在茶艺服务中充分发挥主观能动性,用自己最大的努力尽到自己的职业责任。()
答 案:对
2、唐代茶叶种类有粗、散、末、饼茶。()
答 案:对
3、制作乌龙茶对鲜叶的采摘一叶一芽,大都为对口叶,芽叶已成熟。()
答 案:错
单选题
1、适宜茶树生长的土壤为()土壤。
- A:碱性
- B:酸性
- C:中性
答 案:B
2、红、绿茶卫生标准规定重金属指标中,铅含量的指标含为()。
- A:
- B:
- C:
- D:
答 案:A
3、下列()是拟禽鸟之声的古典名曲。
- A:《空山鸟语》
- B:《彩云追月》
- C:《幽谷清风》
- D:《平湖秋月》
答 案:A
多选题
1、茶叶具有的功能是()
- A:抑菌消炎
- B:通便利水
- C:消食去腻
- D:止渴生津
- E:延年益寿
答 案:ABCDE
2、茶叶审评的评叶底主要评比其(),评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外,还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。
- A:嫩度
- B:匀度
- C:整碎
- D:色泽
- E:净度
答 案:ABD
3、茶艺表演插花的艺术特质是______。
- A:“雅”
- B:“清”
- C:“幽”
- D:“远”
- E:“淡”
答 案:BD
解 析:茶艺表演插花崇幽赏静,清心寡欲,体会天地之道为旨趣,其艺术特质是“清”、“远”。
主观题
1、边区少数民族的牧民,吃的牛羊肉食较多,往往喜爱饮用______。
答 案:紧压茶
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