2023年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》7月31日专为备考2023年茶艺师(初级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、机井的水较为清澈，适宜泡茶。（）

答 案：错

2、茶艺馆要求从业人员能做简单的茶艺表演即可。（）

答 案：错

3、《食品卫生法》中规定茶艺师每两年进行健康体检一次。（）

答 案：错

单选题

1、根据俄罗斯人对茶饮爱好的特点，茶艺师在服务中可向他们推荐一些（）茶点。

• A：素食
• B：甜味
• C：荤味
• D：咸味

答 案：B

2、花茶冲泡后，品饮时可先掀开碗盖闻茶香，再用碗盖轻轻推开浮叶，从斜置的碗盖和碗沿的缝隙中（）。

• A：倒茶汤
• B：观汤色
• C：探热度
• D：品饮

答 案：D

3、孔雀开屏是宁红太子茶艺（）的摆设形状。

• A：茶杯
• B：茶具
• C：表演台
• D：客座位

答 案：B

多选题

1、中国茶道的精神特点主要表现在（）。

• A：中和之道
• B：自然之性
• C：清雅之美
• D：明伦之礼

答 案：ABCD

2、品茶主要是（）。

• A：观形
• B：观色
• C：闻香
• D：品味

答 案：BCD

3、茶艺要素中不含（）。

• A：选茶
• B：择水
• C：备器
• D：雅室
• E：观色
• F：冲泡
• G：品尝
• H：闻香

答 案：EH

主观题

1、信阳毛尖外形条索______。

答 案：细、紧、直