2023年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》7月27日专为备考2023年茶艺师(初级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、今人泡茶用软水，因为软水中茶叶有效成分溶解度高，故茶味浓。（）

答 案：对

2、茶艺馆要求从业人员对茶的历史、栽培、加工制造、茶叶的分类与茶事茶话、茶具的知识有深入的了解。（）

答 案：对

3、世界上第一部茶书的作者是熊蕃。（）

答 案：错

单选题

1、秋季宜饮（）。

• A：红茶
• B：绿茶
• C：乌龙茶
• D：花茶

答 案：C

2、（）是用来从茶叶罐中盛取干茶的器具，并用于欣赏干茶的外形及茶香。

• A：茶托
• B：茶则
• C：茶海
• D：茶盅

答 案：B

3、下列（）是中国“五大名泉”之一。

• A：庐山玉帘泉
• B：济南趵突泉
• C：杭州六一泉
• D：苏州白云泉

答 案：B

多选题

1、品茶主要是（）。

• A：观形
• B：观色
• C：闻香
• D：品味

答 案：BCD

2、绿茶的初制工艺包括（）。

• A：杀青
• B：萎凋
• C：揉捻
• D：发醇
• E：干燥

答 案：ACE

3、中国茶道的精神特点主要表现在（）。

• A：中和之道
• B：自然之性
• C：清雅之美
• D：明伦之礼

答 案：ABCD

主观题

1、合理采茶是实现茶叶______的重要措施。

答 案：高产优质