2023年茶艺师每日一练《茶艺师(高级)》7月26日专为备考2023年茶艺师(高级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、雨花茶是针形名优绿茶的代表。（）

答 案：对

2、台湾“吃茶流”茶艺程序中，浇壶的主要目的是给茶壶保温。（）

答 案：对

3、凤凰单枞香型因各名枞树形、叶型不同而各有差异，香气清醇浓郁具有自然兰花清香的，称为芝兰香单枞。（）

答 案：对

单选题

1、凡是含有较多钙离子、镁离子的水，称为( )。

• A：软水
• B：硬水
• C：暂时硬水
• D：永久硬水

答 案：B

2、台湾“吃茶流”茶艺程序中，“干壶”的主要目的是（）。

• A：给茶壶降温
• B：避免壶底水滴落杯中
• C：抑制茶香散发
• D：保持茶壶温度

答 案：B

3、请问先生有几位用英语最妥当的表述是( )。

• A：How many,sir
• B：How much, sir
• C：How much, madam
• D：How many, gentleman

答 案：A

多选题

1、生活中人们习惯把能当茶泡饮的植物茎叶干样都称为“茶”，常见的非茶之“茶”有（）。

• A：绞股蓝茶
• B：苦丁茶
• C：决明子
• D：菊花茶
• E：袋泡茶

答 案：ABCD

2、We can brew ______ in a glass.

• A：jasmine tea
• B：green tea
• C：Oolong tea
• D：white tea

答 案：BD

3、早在东汉时，宣兴______一带已形成一个制陶中心。

• A：鼎蜀镇
• B：归径乡
• C：黄龙山
• D：南山
• E：羊角山

答 案：AD

主观题

1、顾渚紫笋茶自______年间就开始进贡。

答 案：唐朝广德