2023年茶艺师每日一练《茶艺师(高级)》7月12日专为备考2023年茶艺师(高级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、的意思是“请问红茶可以吗”

答 案：对

2、湿看春绿茶的品质特点是茶叶冲泡后下沉快，叶底柔软厚实。（）

答 案：对

3、红茶的呈味物质构成，茶黄素对茶汤起刺激性作用，茶红素起浓度和醇度作用，而茶褐素使茶汤发暗，不利于品质。（）

答 案：对

单选题

1、茶艺师在接待外宾的服务中应（）。

• A：热情周到、宾客至上
• B：因人而异、看客施礼
• C：从宾客的着装上对宾客的身份进行判断，进而以不同的态度接待
• D：根据消费金额的大小采取不同态度的服务

答 案：A

2、在茶艺服务接待德国客人时,不要向其推荐( )作为茶点.

• A：瓜子
• B：开心果
• C：核桃
• D：果脯

答 案：C

3、（）擅长制作瓜果壶，传世款式有“梅干壶”“梨皮方壶”“番瓜壶”等。

• A：时大彬
• B：陈鸣远
• C：陈曼生
• D：杨彭年

答 案：B

多选题

1、世界上茶叶生产四大国是（）

• A：美国
• B：中国
• C：印度
• D：斯里兰卡
• E：肯尼亚

答 案：BCDE

2、早在东汉时，宣兴______一带已形成一个制陶中心。

• A：鼎蜀镇
• B：归径乡
• C：黄龙山
• D：南山
• E：羊角山

答 案：AD

3、We can brew ______ in a glass.

• A：jasmine tea
• B：green tea
• C：Oolong tea
• D：white tea

答 案：BD

主观题

1、插花是用自然界的鲜花、叶草与枝干为材料所进行的一种花卉

答 案：再造