2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》7月11日专为备考2023年茶艺师(中级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、绿茶、青茶、黄茶初制时，杀青的目的各不相同。（）

答 案：错

2、“山后涓涓涌圣泉，盈虚消长景堪传”。此诗是对神泉泉水景观的赞美。（）

答 案：错

3、最早记载茶为药用的书籍是《神农本草》。（）

答 案：对

单选题

1、禅师茶艺讲求僧侣们身体力行，自己种茶、制茶、煮茶，以茶供佛，（），以茶修行，即物求道，不离物言道。

• A：以茶为生
• B：以茶解渴
• C：以茶待客
• D：以茶消暑

答 案：C

2、茉莉花茶艺投茶的喻义是（）。

• A：落英缤纷
• B：仙女散花
• C：落雁沉鱼
• D：落花有意

答 案：A

3、年青人以茶会友，要求茶叶香清味醇，重于精神品赏，因此多用（）泡茶。

• A：茶杯
• B：茶壶
• C：茶碗
• D：茶盅

答 案：A

多选题

1、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

• A：嫩度
• B：匀度
• C：整碎
• D：色泽
• E：净度

答 案：ABD

2、茶叶具有的功能是（）

• A：抑菌消炎
• B：通便利水
• C：消食去腻
• D：止渴生津
• E：延年益寿

答 案：ABCDE

3、绿色植物在茶室中具有______的作用。

• A：色彩悦目
• B：净化空气
• C：美化环境
• D：陶冶情操
• E：通风采光

答 案：BCD

主观题

1、“独携天上小团月”句中的“小团月”是指______。

答 案：小龙团茶