2023年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》7月10日专为备考2023年茶艺师(初级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、机井的水较为清澈，适宜泡茶。（）

答 案：错

2、台湾乌龙茶的冲泡程序是备具、温壶烫盏、赏茶、置茶、温润泡、正式冲泡、刮沫、淋壶、洗杯、滤茶、斟茶、奉茶、品茶。（）

答 案：对

3、茶叶的保存应注意温度的控制，温度越高茶叶品质的变化越快。（）

答 案：对

单选题

1、在茶艺馆营业前的准备中，对茶艺师仪表的要求是（），不喷洒香水。

• A：化彩妆
• B：化淡妆
• C：为了保持朴素，不化妆
• D：一定要将头发盘起

答 案：B

2、茶叶与茶具的配合是（）的关键。

• A：茶艺表演台布置
• B：茶艺表演者发挥
• C：茶艺表演创造氛围
• D：茶艺表演成败

答 案：A

3、茶艺师与宾客交谈过程中，在双方意见各不相同的情况下，（）表达自己的不同看法。

• A：可以婉转
• B：可以坦率
• C：不可以
• D：可以公开

答 案：A

多选题

1、品茶主要是（）。

• A：观形
• B：观色
• C：闻香
• D：品味

答 案：BCD

2、绿茶的初制工艺包括（）。

• A：杀青
• B：萎凋
• C：揉捻
• D：发醇
• E：干燥

答 案：ACE

3、中国茶道的精神特点主要表现在（）。

• A：中和之道
• B：自然之性
• C：清雅之美
• D：明伦之礼

答 案：ABCD

主观题

1、礼貌待客、热情服务是茶艺工作最重要的______要求和行为规范之一。

答 案：业务