2023年茶艺师每日一练《茶艺师(高级)》7月2日专为备考2023年茶艺师(高级)考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。
判断题
1、铁观音是闽北乌龙茶的代表之一。()
答 案:错
2、“请您在这签字好吗?”用英语最妥当的表述是“Would you please write your name here?”。(
答 案:错
3、在味觉的感受中,舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样,舌根易感受甜味。()
答 案:错
单选题
1、Which boiling water stage is best for preparing tea?
- A:crab eye stage
- B:fish eye stage
- C:between the crab eye stage and fish eye stage
- D:surging wave stage
答 案:C
2、()的香气浓郁清长,滋味醇厚鲜爽回甘,具有特殊“岩韵”,汤色橙黄清澈。
- A:铁观音
- B:黄金桂
- C:武夷水仙
- D:闽北水仙
答 案:C
3、清代茶叶已齐全()。
- A:七大茶类
- B:两大茶类
- C:六大茶类
- D:五大茶类
答 案:C
多选题
1、茶界历来有“嫩茶杯泡,老茶壶泡”之说,在下列茶叶中,宜选择杯泡的茶叶是()
- A:祁门红茶
- B:冻顶乌龙
- C:西湖龙井
- D:碧螺春
- E:六堡茶
答 案:CD
2、在品茶的过程中茶叶会散发出不同的香气,如()等香味。
- A:兰香
- B:果香
- C:板栗香
- D:甜香
- E:毫香
答 案:ABCDE
3、生活中人们习惯把能当茶泡饮的植物茎叶干样都称为“茶”,常见的非茶之“茶”有()。
- A:绞股蓝茶
- B:苦丁茶
- C:决明子
- D:菊花茶
- E:袋泡茶
答 案:ABCD
主观题
1、组织学员练习时,适当______比高度集中练习要好。
答 案:分散练习
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