2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》6月28日专为备考2023年茶艺师(中级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、宁红太子茶艺筛水的雅称为“高山流水”。（）

答 案：错

2、在《劳动法》中对劳动者最基本的素质要求是执行劳动安全卫生规程。（）

答 案：错

3、茶室插花的目的是为茶室增添色彩。（）

答 案：错

单选题

1、茶艺师为VIP宾客服务，每天都要了解VIP宾客的（）。

• A：预定节目
• B：预定情况
• C：接待动向
• D：工作情况

答 案：B

2、编撰世界上第一部茶业专著——《茶经》的人是（）。

• A：神农
• B：华佗
• C：陆羽

答 案：C

3、（）为表现对客人的敬重，对尊贵宾客要斟茶三道，俗称“三道茶”。

• A：傣族
• B：侗族
• C：苗族
• D：白族

答 案：D

多选题

1、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

• A：嫩度
• B：匀度
• C：整碎
• D：色泽
• E：净度

答 案：ABD

2、茶叶具有的功能是（）

• A：抑菌消炎
• B：通便利水
• C：消食去腻
• D：止渴生津
• E：延年益寿

答 案：ABCDE

3、明清两代以______泡饮茶，形成规制。

• A：紫砂壶
• B：锡壶
• C：铜壶
• D：瓷壶
• E：瓷杯

答 案：ADE

主观题

1、请将下列各自的内质评语相匹配。
（1）汤色 （2）香气 （3）滋味 （4）叶底
强烈（） 枯暗（） 浑暗（）醇和（）

答 案：（2）（4）（1）（3）

解 析：（2）（4）（1）（3）