2023年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》6月22日专为备考2023年茶艺师(初级)考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。
判断题
1、按照标准的管理权限,《屯炒青绿茶标准》属于行业标准。()
答 案:对
2、要泡好一杯茶,需要掌握的茶艺六要素有:选茶、择水、备器、雅室、冲泡、品尝。()
答 案:对
3、茶叶的杀青一般有晒、炒、蒸、烘四种方式。()
答 案:对
单选题
1、潮汕工夫茶主要冲泡器具中,品杯多选薄胎白瓷杯,只有()大。
- A:乒乓球
- B:乒乓球的半球
- C:胡桃
- D:香椽
答 案:B
2、在茶艺表演时茶艺师的站姿,下列()的姿态是不正确的。
- A:双脚呈“丁”字步
- B:目光下垂,嘴微闭,面带微笑
- C:双手在体前交叉
- D:收腹挺胸提臀
答 案:B
解 析:在泡茶过程中,有时因茶桌较高坐着冲泡不甚方便,也可以站着泡茶。即使是坐着冲泡,从行走到下坐之间,也需要有一个站立的过程。这个过程,也许是冲泡者给客人的“第一印象”,显得格外重要。站立时需做到双腿并拢,身体挺直,双肩放松,两眼平视。女性应将双手虎口交叉,右手贴在左手上,并置于身前;男士同样应将双手虎口交叉,但要将左手贴在右手上,置于身前,而双脚可呈外八字稍作分开。上述动作应随和自然,避免生硬呆滞,而给人以机器人感觉。
3、当下列水中()是称为硬水。
- A:
- B:
- C:
- D:
答 案:C
多选题
1、中国茶道的精神特点主要表现在()。
- A:中和之道
- B:自然之性
- C:清雅之美
- D:明伦之礼
答 案:ABCD
2、茶艺要素中不含()。
- A:选茶
- B:择水
- C:备器
- D:雅室
- E:观色
- F:冲泡
- G:品尝
- H:闻香
答 案:EH
3、品茶主要是()。
- A:观形
- B:观色
- C:闻香
- D:品味
答 案:BCD
主观题
1、将下列各茶品所属加工方法匹配(1)珠茶炒青绿茶()(2)毛峰晒青绿茶()(3)滇青烘青绿茶()
答 案:(1)(3)(2)
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