2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》6月21日专为备考2023年茶艺师(中级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、龙井茶泡茶的适宜水温是90℃。（）

答 案：错

2、安溪乌龙茶茶艺泡茶时使用的主茶具是白瓷盖瓯。（）

答 案：对

3、为维吾尔族宾客服务时，端茶时不要用单手。（）

答 案：对

单选题

1、不同的宗教有不同的礼仪与（），并且都很讲究遵守

• A：戒律
• B：信仰
• C：制度
• D：规章

答 案：C

2、《幽谷清风》是反映（）的古典名曲。

• A：月下美景
• B：思念之情
• C：山水之音
• D：旷野苍茫

答 案：C

3、茶圣口中第一泉是（）

• A：庐山康王谷谷帘泉
• B：北京玉泉
• C：中冷泉
• D：趵突泉

答 案：A

多选题

1、茶叶具有的功能是（）

• A：抑菌消炎
• B：通便利水
• C：消食去腻
• D：止渴生津
• E：延年益寿

答 案：ABCDE

2、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

• A：嫩度
• B：匀度
• C：整碎
• D：色泽
• E：净度

答 案：ABD

3、下列______句子均出自杜育的《荈赋》。

• A：沫沉华浮
• B：尘外之饮
• C：取式公刘
• D：微觉清思
• E：晔如春敷

答 案：ACE

主观题

1、______材料密度高，硬度也高，具有很高的透光性。

答 案：玻璃