2023年茶艺师每日一练《茶艺师(高级)》6月14日专为备考2023年茶艺师(高级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、遵守职业道德的必要性和作用，体现在促进个人道德修养、行风建设和事业发展。（）

答 案：对

2、制作乌龙茶对鲜叶的采摘两叶一芽，大都为对口叶，芽叶已成熟。（）

答 案：对

3、香江茶艺中泡茶时将茶汤倒在壶外壁，日久后茶壶的色泽会变得暗淡发黑。（）

答 案：错

单选题

1、下列选项中，（）不符合热情周到服务的要求。

• A：宾客低声交谈时，应主动回避
• B：仔细倾听宾客的要求，必要时向宾客复述一遍
• C：宾客谈话之时，不要侧耳细听
• D：宾客有事招呼时，要赶紧跑步上前询问

答 案：D

2、香江茶艺中泡茶是将茶汤倒在壶外壁，称之为( )，日久后茶壶的色泽会变得古雅厚润。

• A：干壶
• B：烫壶
• C：玩壶
• D：润壶

答 案：D

3、“未尝甘露味，先闻圣妙香”是指( )程序。

• A：烫杯
• B：烘茶
• C：候汤
• D：品茶

答 案：D

多选题

1、花茶是一种将天然花香和茶味融为一体的再加工茶，市场上销量较大的两种花茶是（）。

• A：玫瑰花茶
• B：茉莉花茶
• C：菊花茶
• D：柠檬茶
• E：白兰花茶

答 案：BC

2、We can brew ______ in a glass.

• A：jasmine tea
• B：green tea
• C：Oolong tea
• D：white tea

答 案：BD

3、世界上茶叶生产四大国是（）

• A：美国
• B：中国
• C：印度
• D：斯里兰卡
• E：肯尼亚

答 案：BCDE

主观题

1、班级上课制的一个弱点是偏重集体教学，而忽视学员的______。

答 案：个性差异