2023年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》6月12日专为备考2023年茶艺师(初级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、红茶的保健作用有强胃、利尿、抗衰老、延年益寿等作用。（）

答 案：对

2、茶艺职业道德的基本准则，应包含这儿主要内容：遵守职业道德原则，热爱茶艺工作，不断提高服务质量等。（）

答 案：对

3、世界上第一部茶书的作者是熊蕃。（）

答 案：错

单选题

1、茶树性喜温暖、（），通常气温在18～25℃之间最适宜生长。

• A：干燥的环境
• B：湿润的环境
• C：避光的环境
• D：阴冷的环境

答 案：B

2、品茗焚香时使用的最佳香具是（）。

• A：蔑篓
• B：木桶
• C：香炉
• D：竹筒

答 案：C

3、茶海是用来（）。

• A：储放茶渣
• B：盛取干茶
• C：放置茶杯
• D：均匀茶汤浓度

答 案：D

多选题

1、品茶主要是（）。

• A：观形
• B：观色
• C：闻香
• D：品味

答 案：BCD

2、绿茶的初制工艺包括（）。

• A：杀青
• B：萎凋
• C：揉捻
• D：发醇
• E：干燥

答 案：ACE

3、茶艺要素中不含（）。

• A：选茶
• B：择水
• C：备器
• D：雅室
• E：观色
• F：冲泡
• G：品尝
• H：闻香

答 案：EH

主观题

1、茶是______的象征。

答 案：和平