2023年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》6月10日专为备考2023年茶艺师(初级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、普洱茶散茶的品质特点是散茶条索粗壮肥大、色泽褐红。（）

答 案：对

2、绿茶品饮时，品尝头开茶，重在品尝名优绿茶的甘醇和清香。（）

答 案：错

3、神经衰弱者应多饮浓茶，不在临睡前饮茶。（）

答 案：错

单选题

1、茶文化的核心是（）。

• A：茶道
• B：茶艺
• C：文化
• D：茶的品质

答 案：A

2、根据茶具的质地和性能，车间、工地、田间甚至出差旅游宜选配下列（）茶具。

• A：紫砂茶具泡茶无熟汤味，又可保香也不易变质发馊。
• B：玻璃茶具透明度高，泡茶茶姿汤钯历历在目，增加情趣。
• C：搪瓷茶具，具有坚固耐用、携带方便等优点。
• D：保暖茶具会因泡熟而使茶汤泛红，香气低沉，失去鲜爽味

答 案：C

3、茶道精神是（）的核心。

• A：茶礼仪
• B：茶道德
• C：茶艺术
• D：茶文化

答 案：D

多选题

1、茶艺要素中不含（）。

• A：选茶
• B：择水
• C：备器
• D：雅室
• E：观色
• F：冲泡
• G：品尝
• H：闻香

答 案：EH

2、品茶主要是（）。

• A：观形
• B：观色
• C：闻香
• D：品味

答 案：BCD

3、绿茶的初制工艺包括（）。

• A：杀青
• B：萎凋
• C：揉捻
• D：发醇
• E：干燥

答 案：ACE

主观题

1、20世纪______以来，茶艺交流活动在全国各地蓬勃发展。

答 案：80年代末