2023年茶艺师每日一练《茶艺师(高级)》6月9日专为备考2023年茶艺师(高级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、冲泡调饮红茶一般采用壶泡法。（）

答 案：对

2、摩洛哥人在日常的社交鸡尾酒会上的三道茶是敬客人三杯不同品种的茶。（）

答 案：错

3、茶艺服务中的文明用语通过语气、表情、声调等与品茶客人交流时，要语气平和、态度和蔼、热情友好。（）

答 案：对

单选题

1、在下列（）的现象中，茶艺师不宜主动接近顾客。

• A：顾客驻足仔细观察商品
• B：顾客抬头将视线转向茶艺师
• C：顾客在寻找商品
• D：顾客要求安静商谈事务

答 案：D

2、白茶的香气特点是（）。

• A：陈香
• B：蜜香
• C：毫香
• D：花香

答 案：C

3、由于季节的变化，人类的饮茶调配也需要相应的调整，一般( )。

• A：春、夏饮绿茶，秋季饮花茶，冬季饮乌龙茶
• B：春季饮绿茶，夏季饮乌龙，秋、冬饮红茶
• C：春季饮新茶，夏季饮春茶，秋、冬饮秋茶
• D：春、夏饮绿茶，秋季饮菊花茶，冬季饮红茶

答 案：A

多选题

1、生活中人们习惯把能当茶泡饮的植物茎叶干样都称为“茶”，常见的非茶之“茶”有（）。

• A：绞股蓝茶
• B：苦丁茶
• C：决明子
• D：菊花茶
• E：袋泡茶

答 案：ABCD

2、以下选项中属于绿茶的有（）

• A：龙井
• B：碧螺春
• C：黄山毛峰
• D：铁观音
• E：太平猴魁

答 案：ABCE

3、茶界历来有“嫩茶杯泡，老茶壶泡”之说，在下列茶叶中，宜选择杯泡的茶叶是（）

• A：祁门红茶
• B：冻顶乌龙
• C：西湖龙井
• D：碧螺春
• E：六堡茶

答 案：CD

主观题

1、铺垫是茶席整体或局部物件摆放下的______。

答 案：铺垫物