2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》6月2日专为备考2023年茶艺师(中级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、茶艺师服务时，为显示出坦率、开放、诚实，可坐时翘起二郎腿。（）

答 案：错

2、品茗焚香时，香案摆放应低于插花。（）

答 案：错

3、在顾客很多茶艺师人手不够时，顾客有权要求服务人员提供服务符合《消费者权益保护法》。（）

答 案：对

单选题

1、优质绿茶香气的特点是（）。

• A：香气馥郁带鲜花香
• B：板栗香、奶油香或锅炒香
• C：甜香或焦糖香
• D：清香带海藻味

答 案：B

2、在《劳动法》中对劳动者最基本的素质要求是（）。

• A：劳动者的认真工作
• B：劳动者应当完成劳动任务
• C：劳动者不断提高技能
• D：满足工作要求

答 案：B

3、茶艺师与宾客道别时，可通过巧妙利用一些特别的情景，加上特别的问候，让人倍感温馨，使人留下深刻而美好的印象。如果宾客购买了一些茗茶准备节日消费，可说（）。

• A：祝您节日快乐
• B：祝您旅途平安
• C：祝您健康幸福
• D：祝您生活美好

答 案：A

多选题

1、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

• A：嫩度
• B：匀度
• C：整碎
• D：色泽
• E：净度

答 案：ABD

2、茶叶具有的功能是（）

• A：抑菌消炎
• B：通便利水
• C：消食去腻
• D：止渴生津
• E：延年益寿

答 案：ABCDE

3、煎茶用具“铫”俗称______，作煎水壶。

• A：茶吊
• B：茶瓶
• C：汤壶
• D：吊子

答 案：AD

主观题

1、传统特色的茶馆，普遍重视体现______文化。

答 案：传统