2023年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》5月20日专为备考2023年茶艺师(初级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、湿看春绿茶的品质特点是茶叶冲泡后下沉快，叶底柔软厚实。（）

答 案：对

2、茶道精神是茶文化的核心。（）

答 案：对

3、解决劳资关系发生的纠纷基本程序是调整、仲裁。诉讼。（）

答 案：对

单选题

1、茶树性喜温暖、湿润，通常气温在（）之间最适宜生长。

• A：10～18℃
• B：18～25℃
• C：25～30℃
• D：30～35℃

答 案：B

2、茶道的基础是（）。

• A：茶俗
• B：茶艺
• C：茶道
• D：茶仪

答 案：B

3、从滋味判断新、陈茶差别，陈茶即使保管良好，也会出现（）之感。

• A：色枯、香沉、味平
• B：枯黄、香低、味淡
• C：色暗、香沉、味薄
• D：枯黄、香清、味醇

答 案：C

多选题

1、绿茶的初制工艺包括（）。

• A：杀青
• B：萎凋
• C：揉捻
• D：发醇
• E：干燥

答 案：ACE

2、品茶主要是（）。

• A：观形
• B：观色
• C：闻香
• D：品味

答 案：BCD

3、茶艺要素中不含（）。

• A：选茶
• B：择水
• C：备器
• D：雅室
• E：观色
• F：冲泡
• G：品尝
• H：闻香

答 案：EH

主观题

1、20世纪______以来，茶艺交流活动在全国各地蓬勃发展。

答 案：80年代末