2023年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》5月13日专为备考2023年茶艺师(初级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、时大彬现代最著名的紫砂壶大师，被尊称为“壶艺泰斗”。（）

答 案：错

2、清饮红茶用壶泡法时，置茶要根据壶的大小，每60ml左右水容量需要干茶lg。（）

答 案：对

3、在《劳动法》中对劳动者最基本的素质要求是执行劳动安全卫生规程。（）

答 案：错

单选题

1、毛茶标准样是（）的质量标准。

• A：茶叶销售
• B：加工验收
• C：收购毛茶
• D：成交计价

答 案：C

2、茶荷是用来从茶叶罐中（）的器具，并用于欣赏干茶的外形及茶香。

• A：均匀茶汤浓度
• B：盛取干茶
• C：放置茶杯
• D：储放茶渣

答 案：B

3、乌龙茶品饮时，强调热饮，即冲泡即品饮，因（），故饮后杯中仍有余香。

• A：杯深、香高、热烫
• B：杯高、香清、汤热
• C：杯小、香浓、汤热
• D：杯厚、香长、汤烫

答 案：C

多选题

1、中国茶道的精神特点主要表现在（）。

• A：中和之道
• B：自然之性
• C：清雅之美
• D：明伦之礼

答 案：ABCD

2、绿茶的初制工艺包括（）。

• A：杀青
• B：萎凋
• C：揉捻
• D：发醇
• E：干燥

答 案：ACE

3、品茶主要是（）。

• A：观形
• B：观色
• C：闻香
• D：品味

答 案：BCD

主观题

1、______是特殊的生活艺术享受，有丰富的内涵和美的追求。

答 案：品茶