2023年茶艺师每日一练《茶艺师(高级)》5月6日专为备考2023年茶艺师(高级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、一般绿茶中多酚类的含量高于红茶。（）

答 案：对

2、滇红的外形条索细紧，色泽乌润显毫，滋味浓醇，收敛性强。（）

答 案：错

3、雨花茶是针形名优绿茶的代表。（）

答 案：对

单选题

1、

• A：晚安
• B：请等一下
• C：您好
• D：欢迎光临

答 案：D

2、台湾“吃茶流”的主要精神是 ( )。

• A：序、静、省、净
• B：廉、美、和、静
• C：序、静、清、寂
• D：廉、美、省、净

答 案：A

3、绿茶的发酵度:0.故属于不发酵茶类.其茶叶颜色翠绿,茶汤( ).

• A：橙黄
• B：橙红
• C：黄绿
• D：绿黄

答 案：D

多选题

1、在品茶的过程中茶叶会散发出不同的香气，如（）等香味。

• A：兰香
• B：果香
• C：板栗香
• D：甜香
• E：毫香

答 案：ABCDE

2、We can brew ______ in a glass.

• A：jasmine tea
• B：green tea
• C：Oolong tea
• D：white tea

答 案：BD

3、以下选项中属于绿茶的有（）

• A：龙井
• B：碧螺春
• C：黄山毛峰
• D：铁观音
• E：太平猴魁

答 案：ABCE

主观题

1、圆型茶分珠圆和腰圆两种形状。名茶涌溪火青属______型。

答 案：腰圆