2023年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》5月2日专为备考2023年茶艺师(初级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、一般绿茶中多酚类地含量高于红茶。（）

答 案：对

2、茶艺师泡茶时将茶罐移到身体正前方取茶是不得体优雅的。（）

答 案：错

3、茶艺师在工作中礼节具体体现在语言上的礼节和行为举止上的礼节。（）

答 案：对

单选题

1、西湖龙井外形的品质特点是（）。

• A：外形扁平光滑，形如“碗钉”
• B：条索纤细、卷曲成螺、茸毛披露
• C：外形细、圆紧、直、光、多白毫
• D：外形匀整，条索紧结，色泽灰绿光润

答 案：A

2、泡饮红茶一般用（）的水冲泡。

• A：75℃
• B：80℃
• C：90℃
• D：100℃

答 案：C

3、当下列水中（）称为硬水。

• A：
• B：
• C：
• D：

答 案：D

多选题

1、中国茶道的精神特点主要表现在（）。

• A：中和之道
• B：自然之性
• C：清雅之美
• D：明伦之礼

答 案：ABCD

2、绿茶的初制工艺包括（）。

• A：杀青
• B：萎凋
• C：揉捻
• D：发醇
• E：干燥

答 案：ACE

3、茶艺要素中不含（）。

• A：选茶
• B：择水
• C：备器
• D：雅室
• E：观色
• F：冲泡
• G：品尝
• H：闻香

答 案：EH

主观题

1、______季节均匀，四季分明，气温宜于茶树生长。

答 案：江南茶区