2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》4月27日专为备考2023年茶艺师(中级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、茶艺职业道德的基本准则是指热爱茶艺工作，精通业务，追求利益最大化。（）

答 案：错

2、太平猴魁外形特点是条索粗壮肥大，色泽乌润或褐红。（）

答 案：错

3、茶艺表演者的发型不可与表演的内容相冲突。（）

答 案：对

单选题

1、乌龙茶类中茶汤色泽显橙黄型的是（）。

• A：武夷岩茶
• B：闽南青茶
• C：台湾包种
• D：冻顶乌龙

答 案：A

2、沪杭宁等大中城市，人们爱好品饮细嫩名优茶，喜欢选用（）茶具泡茶。

• A：盖瓷杯
• B：玻璃杯
• C：盖茶碗
• D：大瓷壶

答 案：B

3、（）具有降血脂、杀菌消炎、抗氧化、抗衰老、抗辐射、抗突变等药理作用。

• A：氨基酸
• B：茶多酚
• C：叶绿素
• D：氟化物

答 案：B

多选题

1、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

• A：嫩度
• B：匀度
• C：整碎
• D：色泽
• E：净度

答 案：ABD

2、茶叶具有的功能是（）

• A：抑菌消炎
• B：通便利水
• C：消食去腻
• D：止渴生津
• E：延年益寿

答 案：ABCDE

3、下列茶联句子中，______均出自苏东坡的诗句。

• A：天清莹道心
• B：松杉真法音
• C：从来佳茗似佳人
• D：来试人间第二泉
• E：两腋清风几欲仙

答 案：BCD

主观题

1、《走笔谢孟谏议寄新茶》一诗有______之誉。

答 案：千古绝唱