2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》4月26日专为备考2023年茶艺师(中级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、灌木型茶树有明显的主干，主干与分枝易区分。（）

答 案：错

2、科学饮茶的三个基本要求是正确选择茶叶、正确冲泡方法和正确的品饮。（）

答 案：对

3、茶艺师与宾客交谈过程中，在双方意见各不相同的情况下，可以直接提出否定的意见。（）

答 案：错

单选题

1、密封、防潮、防氧化、防光、防异味是（）的优点。

• A：瓷器茶具
• B：玻璃茶具
• C：金属茶具
• D：竹木茶具

答 案：C

2、茶艺师可以用关切的询问、征求的态度、提议的问话和（）来加深与宾客的交流和理解，有效地提高茶艺馆的服务质量。

• A：直接的问答
• B：郑重的回答
• C：简洁的回答
• D：针对性的回答

答 案：D

3、上色不同不属于（）的区别。

• A：土陶怀釉陶
• B：陶器与瓷器
• C：白瓷与青瓷
• D：釉陶与紫砂陶

答 案：B

多选题

1、茶叶具有的功能是（）

• A：抑菌消炎
• B：通便利水
• C：消食去腻
• D：止渴生津
• E：延年益寿

答 案：ABCDE

2、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

• A：嫩度
• B：匀度
• C：整碎
• D：色泽
• E：净度

答 案：ABD

3、卢仝《走笔谢孟谏议寄新茶》一诗又称______。

• A：饮茶歌
• B：斗茶歌
• C：品茗诗
• D：三饮茶诗
• E：七碗茶诗

答 案：AE

主观题

1、随着饮茶方法的改变，历代流行的茶盏色泽分别是：
（1）唐代（2）宋代（3）明代
崇尚黑色（）喜择青色（）偏爱纯白（）

答 案：（2）（1）（3）