2023年茶艺师每日一练《茶艺师(高级)》4月11日专为备考2023年茶艺师(高级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、当水中Co、Cd的含量大于8mg/L称为硬水。（）

答 案：错

2、制作乌龙茶对鲜叶的采摘两叶一芽，大都为对口叶，芽叶已成熟。（）

答 案：对

3、宋代哥窑的产地在浙江龙泉。（）

答 案：对

单选题

1、下列水中，（）属于软水。

• A：
• B：
• C：
• D：

答 案：D

2、由于季节的变化，人类的饮茶调配也需要相应的调整，一般( )。

• A：春、夏饮绿茶，秋季饮花茶，冬季饮乌龙茶
• B：春季饮绿茶，夏季饮乌龙，秋、冬饮红茶
• C：春季饮新茶，夏季饮春茶，秋、冬饮秋茶
• D：春、夏饮绿茶，秋季饮菊花茶，冬季饮红茶

答 案：A

3、在提壶斟茶之前，应将茶壶放在茶巾上，擦干壶底的水后再斟茶，这一程序称为“( )”。

• A：温壶
• B：干壶
• C：摇壶
• D：浇壶

答 案：B

多选题

1、生活中人们习惯把能当茶泡饮的植物茎叶干样都称为“茶”，常见的非茶之“茶”有（）。

• A：绞股蓝茶
• B：苦丁茶
• C：决明子
• D：菊花茶
• E：袋泡茶

答 案：ABCD

2、世界上茶叶生产四大国是（）

• A：美国
• B：中国
• C：印度
• D：斯里兰卡
• E：肯尼亚

答 案：BCDE

3、茶界历来有“嫩茶杯泡，老茶壶泡”之说，在下列茶叶中，宜选择杯泡的茶叶是（）

• A：祁门红茶
• B：冻顶乌龙
• C：西湖龙井
• D：碧螺春
• E：六堡茶

答 案：BC

主观题

1、紫砂陶问世至今才______年的历史。

答 案：600