2023年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》3月28日专为备考2023年茶艺师(初级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、茶艺馆要求从业人员对茶的历史、栽培、加工制造、茶叶的分类与茶事茶话、茶具的知识有深入的了解。（）

答 案：对

2、在顾客消费结束买单时，茶艺师说明消费细则是符合《消费者权益保护法》的。（）

答 案：错

3、擂茶在宋代的名称叫茗粥。（）

答 案：对

单选题

1、煎制饼茶前须经炙、碾、罗工序的是唐代的（）。

• A：点茶的技艺
• B：煎茶的技艺
• C：煮茶的技艺
• D：炙茶的技艺

答 案：D

2、用玻璃杯用具泡茶的准备中，主泡器包含玻璃杯、（）。

• A：随手泡
• B：茶巾
• C：茶船
• D：茶荷

答 案：C

3、世界上第一部茶书的书名是（）。

• A：《补茶经》
• B：《续茶谱》
• C：《茶经》
• D：《茶录》

答 案：C

多选题

1、品茶主要是（）。

• A：观形
• B：观色
• C：闻香
• D：品味

答 案：BCD

2、茶艺要素中不含（）。

• A：选茶
• B：择水
• C：备器
• D：雅室
• E：观色
• F：冲泡
• G：品尝
• H：闻香

答 案：EH

3、中国茶道的精神特点主要表现在（）。

• A：中和之道
• B：自然之性
• C：清雅之美
• D：明伦之礼

答 案：ABCD

主观题

1、热爱茶艺工作是茶艺行业职业道德的______。

答 案：基本要求