2023年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》3月25日专为备考2023年茶艺师(初级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、茶艺服务中的文明用语通过语气、表情、声调等与品茶客人交流时要低声说话、缓慢和气、表情温和。（）

答 案：错

2、茶艺馆的接待程序主要有迎宾、说明消费、泡茶、递送茶单。（）

答 案：错

3、茶艺师在与信奉佛教宾客交谈时，不能问僧尼法号。（）

答 案：错

单选题

1、当宾客入座后，服务员将茶单主动交给宾客，并适时为宾客介绍（），由宾客自己选定。

• A：茶具
• B：茶叶
• C：泡茶方法
• D：品饮方法

答 案：B

2、今人泡茶用软水，因为软水中含其他（），茶叶有效成份的溶解度高。

• A：溶质少
• B：溶质多
• C：杂质少
• D：矿物质少

答 案：A

3、绿茶温润泡时，注水量为茶杯的（）。

• A：1/2
• B：1/3
• C：1/4
• D：1/5

答 案：C

多选题

1、茶艺要素中不含（）。

• A：选茶
• B：择水
• C：备器
• D：雅室
• E：观色
• F：冲泡
• G：品尝
• H：闻香

答 案：EH

2、品茶主要是（）。

• A：观形
• B：观色
• C：闻香
• D：品味

答 案：BCD

3、中国茶道的精神特点主要表现在（）。

• A：中和之道
• B：自然之性
• C：清雅之美
• D：明伦之礼

答 案：ABCD

主观题

1、我国茶区分布中最北面的是______茶区。

答 案：江北