2023年茶艺师每日一练《茶艺师(高级)》3月24日专为备考2023年茶艺师(高级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、茶艺馆要求从业人员对茶的历史、栽培、加工制造、茶叶的分类与茶事茶话、茶具的知识有深入的了解。（）

答 案：对

2、雨花茶是针形名优绿茶的代表。（）

答 案：对

3、“烫壶温盅”是潮汕工夫茶茶艺演示的第一道程序。（）

答 案：错

单选题

1、日本的茶道有（）和煎茶道两种。

• A：抹茶道
• B：煮茶道
• C：点茶道
• D：拉茶道

答 案：A

2、碧螺春是( )名优绿茶的代表。

• A：扁平形
• B：卷曲形
• C：雀舌形
• D：兰花形

答 案：B

3、台湾“吃茶流”茶艺程序中，“摇壶”的主要目的是（）。

• A：促进茶香散发
• B：抑制茶香散发
• C：动作美观
• D：保护茶壶

答 案：A

多选题

1、生活中人们习惯把能当茶泡饮的植物茎叶干样都称为“茶”，常见的非茶之“茶”有（）。

• A：绞股蓝茶
• B：苦丁茶
• C：决明子
• D：菊花茶
• E：袋泡茶

答 案：ABCD

2、早在东汉时，宣兴______一带已形成一个制陶中心。

• A：鼎蜀镇
• B：归径乡
• C：黄龙山
• D：南山
• E：羊角山

答 案：AD

3、______等都属于形式茶会。

• A：纪念茶会
• B：敬老茶会
• C：迎春茶会
• D：佛教中的茶礼
• E：“无我茶会”

答 案：DE

主观题

1、茶会实务准备，是茶会举办的必要______。

答 案：条件