2023年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》3月21日专为备考2023年茶艺师(初级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、不锈钢茶具外表光洁明亮，造型规整有现代感，具有传热快，不透气的特点。（）

答 案：对

2、茶艺师接待顾客时，应主动与来客行握手礼。（）

答 案：错

3、冲泡各种花茶、绿茶，必须用100℃的滚沸开水冲泡。（）

答 案：错

单选题

1、（）值越小，溶液的酸碱度越小。

• A：pH
• B：pF
• C：ppb
• D：ppt

答 案：A

2、（）茶艺的表演程序共为12道。

• A：桂花茶艺
• B：毛尖茶艺
• C：龙井茶艺
• D：婺绿茶艺

答 案：C

3、泡茶时，先放茶叶，后注入沸水，称为（）。

• A：上投法
• B：中投法
• C：下投法
• D：点茶法

答 案：C

多选题

1、茶艺要素中不含（）。

• A：选茶
• B：择水
• C：备器
• D：雅室
• E：观色
• F：冲泡
• G：品尝
• H：闻香

答 案：EH

2、品茶主要是（）。

• A：观形
• B：观色
• C：闻香
• D：品味

答 案：BCD

3、中国茶道的精神特点主要表现在（）。

• A：中和之道
• B：自然之性
• C：清雅之美
• D：明伦之礼

答 案：ABCD

主观题

1、______是形成碧螺春卷曲似螺，茸毫满披的关键过程。

答 案：搓团显毫