2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》3月18日专为备考2023年茶艺师(中级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、雨水属于软水。（）

答 案：对

2、宁红太子茶艺焚香时使用三个香炉寓意三分鼎立。（）

答 案：错

3、用泉氧化或其他消毒方法，可消除自来水的氯气。（）

答 案：错

单选题

1、茶的精神财富被称为（）。

• A：广义茶文化
• B：狭义茶文化
• C：宗教茶文化
• D：宫廷茶文化

答 案：B

2、傣族“三道茶”是（）。

• A：洗尘茶、鸡蛋茶、擂茶
• B：迎客茶、留客茶、祝福茶
• C：一苦二甜三回甘
• D：对尊贵宾客要斟茶三道

答 案：D

3、审评红、绿、黄、白毛茶的审评杯碗的规格，杯容量为（）。

• A：180mL
• B：200mL
• C：220mL
• D：160mL

答 案：B

多选题

1、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

• A：嫩度
• B：匀度
• C：整碎
• D：色泽
• E：净度

答 案：ABD

2、茶叶具有的功能是（）

• A：抑菌消炎
• B：通便利水
• C：消食去腻
• D：止渴生津
• E：延年益寿

答 案：ABCDE

3、禅宗建立的一系列______等文化形式，具有很高的审美趣味。

• A：茶礼
• B：茶宴
• C：茶仪
• D：茶道
• E：茶艺

答 案：AB

主观题

1、《喜园中茶生》的作者是唐代诗人______。

答 案：韦应物