2023年保育师每日一练《基础知识》10月1日专为备考2023年基础知识考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、沙眼是一种传染病。（ ）

答 案：对

2、赖氨酸和蛋氨酸在人体内不能自己合成。( )

答 案：对

3、酒精擦拭法是用70%的酒精或白酒加水四倍稀释,然后用小毛巾浸泡后擦腋下、肘部、颈部两侧等处。（ ）

答 案：错

解 析：酒精擦拭法是用75%的医用酒精（或叫消毒酒精）兑温开水（32-34℃）至浓度为25%-30%的酒精水或者白酒加水稀释一倍擦拭腋下、肘部、颈部两侧等。

4、视敏度就是视力，是指幼儿分辨细小物体或远距离物体细微部分的能力。（ ）

答 案：对

单选题

1、婴儿溢奶的原因是（）。

• A：吃奶时吞入空气
• B：幼儿胃呈水平位，上口紧
• C：幼儿胃呈水平位，上口松，吃奶时吞入空气
• D：幼儿胃的容量小

答 案：C

2、VC存在于（ ）中。

• A：菜干
• B：腌菜
• C：熬莱
• D：新鲜蔬菜和水果

答 案：D

解 析：VC广泛存在于新鲜蔬菜水果中。西红柿、菜花、柿子椒、深色叶菜、苦瓜，柑橘、柚子、苹果、葡萄、猕猴桃、鲜枣等均富含维生素C。

3、冬季幼儿参加户外活动穿（ ）较好。

• A：棉大衣
• B：毛围巾
• C：厚棉袄
• D：棉背心

答 案：D

4、婴儿1岁前，（ ）是其主要的关注点。

• A：剧烈运动
• B：探索
• C：进餐
• D：说话

答 案：B

多选题

1、要保障婴幼儿的膳食卫生，保育员和炊事人员需要达到的要求包括（ ）。

• A：定期体检
• B：工作时必须穿工作服、戴工作帽
• C：不能用手指蘸食物尝味
• D：避免对着食物打喷嚏，咳嗽，说话
• E：不能直接用手拿熟食

答 案：ABCDE

2、以下对眼睛有危害的是（ ）。

• A：随身携带的手绢可以当玩具玩
• B：不用手揉眼
• C：用手揉眼
• D：幼儿园里每位幼儿的毛巾应分开悬挂
• E：毛巾每天消毒一次

答 案：AC

3、8、终身免疫性的传染病（ ）

• A：幼儿急疹
• B：风疹
• C：水痘
• D：流感

答 案：ABC

4、学前教育机构开展户外活动时应注意的问题包括（ ）。

• A：掌握合理的运动量
• B：户外活动的时间安排要适当合理
• C：保证户外活动设施的安全性
• D：培养幼儿的避险能力
• E：教给幼儿基本的户外活动安全行为规则

答 案：ABCDE

主观题

1、指导幼儿用筷子进餐的注意事项有哪些?

答 案：（1）坚持鼓励为主的原则。（2）允许幼儿的不规范动作。允许孩子用勺子。注意加强他们手部训练，逐渐教会其学会并喜欢使用筷子。
（3）在游戏活动中加强使用筷子的训练，用筷子夹豆子等。

2、幼儿园常用的消毒方法有哪些？

答 案：（1）煮沸法：被消毒的物品全部浸在水中。开水煮15-20分钟。取出后妥善保管，防止污染。（2）蒸汽消毒法：将耐热物品放入蒸汽消毒柜，蒸40分钟。
（3）日晒法：利用紫外线消毒灭菌。在阳光下暴晒3-6小时可将物品表面的病原体杀死，适用于衣服、被褥、书籍、玩具等。
（4）化学消毒法：使用安全的化学消毒剂进行消毒。如：84消毒液.漂白粉等。

3、消毒餐桌的消毒剂滞留擦拭法属于（）。

答 案：化学消毒